Restaurant Le Gepetto à Marseille
La réputation du restaurant Le Gepetto, au quartier le Cabot à Marseille, n’est plus à faire. C’est un restaurant qui propose des plats italiens dont tout un assortiment de pizzas. Ceci, dans un décor particulier sorti d’un personnage de dessin animé, Gepetto. Chacun, grand et petit, trouvera à satisfaire le plaisir des papilles dans une ambiance chaleureuse, familiale et conviviale. Focus, ici, sur quelques plats et desserts qui ont fait la réputation de la cuisine italienne dans le monde. Et que l’on retrouve à la manière du chef cuisinier au restaurant Gepetto à Marseille.
Escalope à la milanaise et gnocchis
L’escalope à la milanaise est, l’un des plats les plus connus et les plus appréciés dans le monde. C’est l’emblème de la gastronomie italienne. Avec ses racines anciennes, elle dispose d’une histoire riche. Le plat classique est, à l’origine, cuisiné avec des escalopes de veau, la viande la plus prisée de la région lombarde. De nos jours, l’escalope à la milanaise se fait avec les viandes comme le poulet, la dinde ou bien le porc.
En Italie, ce plat porte le nom de « Scalopina ou la Cotoletta Alla Milanese ». On le retrouve, en effet, pour la première fois dans un ouvrage datant de 1183. C’est le début de la notoriété de la recette qui ne cesse de s’étendre et de régaler ceux qui ont la chance de la goûter. Et, ils sont nombreux. Chez Gepetto, vous aurez l’opportunité de goûter la recette du chef avec ses gnocchis.
Pizzas
Comme on peut sans douter, la pizza est, avec les pâtes, le plat typique par excellence de la cuisine Italienne. La recette de la fameuse pizza a fait le tour du monde. Chacun et dans chaque pays, on a concocté une pizza en l’adaptant avec des ingrédients aux couleurs et saveurs locales.
Chez Gepetto, chacun trouvera la véritable pizza italienne avec les ingrédients qui lui conviennent le mieux.
Les desserts
Une fois le plat terminé, l’heure de la douceur arrive. Oui dans la gastronomie italienne il y a les pizzas, les viandes, les pâtes mais il ne faut surtout pas oublier les desserts italiens ^^. A vrai dire chez Le Gepetto vous serez servi. Ici pas de desserts surgelés, tous les desserts sont faits MAISON. Et il y en a pour tous les goûts.
Pour ceux qui préfèrent un dessert léger, à la carte il y aura le choix entre, une bonne panna cotta avec coulis de fruits rouges ou caramel, une délicieuse crème brûlée ou bien encore une excellente île flottante.
Pour ce qui est des gourmands mais pas trop non plus :), ceux-là pourront se satisfaire d’un bon café gourmand, d’une coupe de fraise ou bien encore d’une assiette de fromages italiens. Par ailleurs pour les super gourmands, vous ne serez pas déçu, le chef vous propose le tiramisu au café ou le tiramisu nutella banane, que l’on vient déguster depuis le fin fond de Marseille et des alentours.
Il semblerait que maintenant vous pouvez avoir envie de venir découvrir à Marseille la cuisine italienne authentique au restaurant Le Gepetto. Il est incontournable pour les gourmets et les amoureux de la gastronomie italienne. Pour les autres, grands et petits, ils leur restent à découvrir en famille ou entre amis, cet art culinaire chez Le Gepetto.nt
